Ratz Instagib est un jeu de tir à la première personne où les joueurs prennent le contrôle de rats en pleine bataille pour la conquête du fromage, une denrée précieuse. Plongé dans des arènes colorées et farfelues, le gameplay est rapide et plein de rebondissements, permettant des sauts audacieux et des courses effrénées. Le titre offre également la possibilité de créer des cartes personnalisées, enrichissant ainsi l'expérience de jeu et la compétition avec d'autres joueurs.