Dillon's Rolling Western est un jeu d'action et de stratégie où les joueurs prennent le contrôle de Dillon, un armadillo héroïque. Dans ce titre, il est chargé de protéger des villages des attaques de monstres tout en explorant un vaste territoire. Les joueurs doivent utiliser des compétences d'esquive et de combat tout en collectant des ressources pour renforcer les défenses des villages. L'objectif est de repousser les hordes d'ennemis tout en découvrant des secrets et en améliorant les capacités de Dillon.