Turn and Burn : No-Fly Zone sur Super Nintendo est un jeu d'aviation militaire où le joueur pilote un F-14 à travers une série de combats aériens palpitants. En embarquant dans ce simulateur, l'objectif est de surmonter des adversaires grâce à une combinaison de stratégie et de compétences de pilotage. Au fur et à mesure de l'aventure, de nouvelles armes sont accessibles, comme des canons Vulcan, un M61A1 ou encore des missiles Phoenix, permettant un gameplay dynamique et varié.