Cannondale Cup est un jeu de course de vélo sur Super Nintendo où les joueurs choisissent leur cycliste et leur vélo pour participer à des compétitions intenses. Les épreuves se déroulent sur des parcours variés où l'habileté et la stratégie sont essentielles pour finir sur le podium. Le jeu propose des sautées sensationnelles, permettant aux joueurs d'exécuter des figures aérodynamiques pour accumuler des points et gagner en vitesse. La gestion de l'énergie du cycliste est cruciale pour naviguer efficacement à travers les défis des courses, offrant une expérience palpitante aux amateurs de sports cyclistes.