Amazing Tater est un jeu d'action et de réflexion sur Game Boy où le joueur incarne un personnage nommé Tater qui doit traverser des niveaux colorés remplis d'ennemis et d'obstacles. Le but est de collecter des tubercules tout en évitant les pièges et en utilisant divers power-ups pour surmonter des défis. La mécanique de jeu exige à la fois rapidité et stratégie pour réussir chaque mission.