Twisted Edge Extreme Snowboarding est un jeu captivant de snowboard sur Nintendo 64, offrant des expériences de glisse sur des pistes variées. Les joueurs peuvent choisir parmi plusieurs riders et surfer sur sept circuits uniques, chacun présentant des défis spécifiques. Avec des modes de jeu incluant des compétitions, des défis de figures, et un mode versus pour deux joueurs, il y a toujours un nouveau défi. Les utilisateurs peuvent débloquer divers éléments, tels que de nouveaux personnages, planches, ainsi que des shortcuts et un mode miroir, augmentant ainsi la rejouabilité du jeu.