Empire Earth III est un jeu de stratégie en temps réel sur PC qui transporte les joueurs à travers différentes époques, commençant à l'âge de pierre et se poursuivant jusqu'à un futur technologique où des robots de combat remplacent les unités traditionnelles. Ce troisième opus met en avant un nouveau mode de jeu appelé 'domination mondiale', axé sur la conquête de régions sur un globe, le tout dans un cadre tactique au tour par tour.